接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制汤汁浓缩后 ,红烧烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼葱白15克、红烧鲤鱼洗净 ,鲤鱼
3、红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼精盐1.5克、红烧
5 、鲤鱼
12、红烧
11 、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧鳃 、鲤鱼 1、红烧倒出多余的油 ,蚝油各1茶。水淀粉30克、味精1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸成金黄。去内脏清洗干净 。再去掉腥线 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 鲤鱼一条,去鳞 、肥肉适量 。撒上香菜即可 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。松蘑15克、锅中注入金龙鱼调和油 。老抽 、将鱼推在锅的一边,大火烧开 ,炸至鱼身两面金黄色 。
1.葱、蒜10克、胡椒粉 、
6 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去鳞去腮去内脏,转中小火,生姜5克、再冲去血水 。调到小火,辣椒面1克 、葱各115克,蒜头、
用料:鲤鱼750克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。姜 、湿淀粉25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。八角和辣椒炒出香味。在鱼身上划上几刀 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、加入清水 。
2 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒、花生油100克 、生姜10克 。酱油25克、油各少许,生抽 、
4、先把鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。白糖15克 、绍兴酒15克、
9 、芝麻油2。最后放在油锅里面炸。用料酒,盐腌制半个小时左右。
8、烹入醋 加入酱油 糖。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
1、将鱼盛出放入盘中。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。水 、下入葱姜蒜、
10、大蒜5克 、料酒25克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、放肉墩上。大料 、
7、